Nutrizionista sportivo. Si allena anche quello che mangi.
Mens sana in corpore sano - Giovenale
Un atleta non si costruisce solo in campo. Si costruisce a colazione, nello spuntino prima della seduta, nella cena dopo la partita, nel sonno della notte dopo. Il nutrizionista sportivo lavora lì: su quello che mangi per allenarti meglio, rendere quando conta e recuperare in tempo per la volta successiva.
Lo faccio da più di 25 anni, con atleti singoli e con squadre. Ho seguito la Serie A con l’AC Monza, le nazionali giovanili e di futsal della FIGC, il rugby con Viadana. Oltre 20 squadre, oltre 500 persone.
Cosa fa un nutrizionista sportivo
Capisce chi ha davanti. Che sport fai, quanto ti alleni, in che fase della stagione sei, come dormi, che lavoro fai, cosa mangi davvero (non quello che pensi di mangiare). Un mezzofondista di 45 anni e un pilone di 22 non hanno niente in comune, anche se tutti e due «fanno sport».
Costruisce un piano che si possa seguire. Pasti veri, orari compatibili con la tua giornata, cibo che ti piace. Un piano perfetto sulla carta e impossibile nella vita vale zero.
Lo aggiusta nel tempo. La preparazione non è la stagione agonistica, la stagione agonistica non è lo scarico. Il piano cambia con te.
Non guardo solo grammi di proteine e carboidrati. Guardo la persona nella sua interezza: come dormi, come stai, quanto tempo hai, da dove viene il cibo che mangi. Sono nutrizionista, agronomo e ho un dottorato in scienze zootecniche. Per questo, accanto agli sportivi, seguo anche chi cerca un approccio olistico: nutrizionista olistico.
Per chi
- Sportivi amatori, soprattutto dopo i 35 anni. Corsa, ciclismo, padel, calcio, palestra. Ti alleni seriamente, ma lavori, hai una famiglia e poco tempo. Vuoi rendere di più, stancarti di meno, cambiare composizione corporea senza perdere forza.
- Atleti agonisti. Settimane di carico, gare, trasferte, peso di categoria, recupero tra un impegno e l’altro.
- Ragazzi e settori giovanili. Crescere e allenarsi insieme chiede attenzione doppia. Con i giovani lavoro sempre insieme alla famiglia.
- Squadre e società. Piani di squadra e individuali, trasferte, formazione per staff e famiglie, mense. Trovi tutto in Squadre e società.
Come lavoro
Colloquio gratuito (15 minuti)
Capiamo se posso esserti utile. Se no, te lo dico.
Prima visita
Storia sportiva, abitudini, misure, obiettivi. Mettiamo in fila gli appuntamenti che contano: gare, carichi, trasferte.
Il piano
Scritto per te, per il tuo sport e per la tua settimana: giorni di carico, di scarico, di gara e di viaggio.
I controlli
Si misura, si corregge, si va avanti. Tra una visita e l'altra mi trovi su WhatsApp ed email.
Quanto dura e dove
La durata dipende dall’obiettivo. L’ideale è accompagnarti per tutta la stagione agonistica, dalla preparazione allo scarico. Se hai una gara vicina, costruiamo l’avvicinamento su quella.
Le formule vanno da una a dieci visite, da usare entro un anno. Prezzi detti chiari nella pagina delle formule.
Dove ricevo: Perugia · Orvieto · Castiglione del Lago · Trieste · Monza · online.
Tutte le sedi in Dove ci trovi.
Ti alleni per conto tuo?
Segui una squadra?
Se il tuo obiettivo è rendere al massimo, il percorso pensato per te è Prestazione. Se ti alleni ma il problema è un altro (ti svegli stanco, vuoi cambiare forma, vuoi capire cosa mangi) guarda Energia, Forma e Radici.
Prima squadra o settore giovanile: piani di squadra e individuali, trasferte, formazione per staff e famiglie, mense. Il lavoro con le società ha una pagina sua: Squadre e società.
Domande frequenti
Nutrizionista sportivo o dietologo: che differenza c'è?
Il dietologo è un medico: fa diagnosi e può prescrivere farmaci. Il nutrizionista elabora piani alimentari per persone sane e per sportivi, e lavora accanto al medico quando c’è una condizione da diagnosticare o curare.
Servono integratori?
A volte sì, quasi sempre meno di quanto si crede. Prima viene il cibo. L’integratore arriva solo se c’è un motivo preciso.
Funziona anche dopo i 35 anni?
Soprattutto. Con gli anni il recupero chiede più attenzione, e l’alimentazione diventa una delle leve più forti per continuare a rendere.
Lavori anche online?
Sì. Visite, controlli e contatti tra una visita e l’altra funzionano anche a distanza.
Segui anche ragazzi minorenni?
Sì, sempre con la famiglia presente e coinvolta.
Da dove si comincia?
Dal colloquio gratuito di 15 minuti: mi racconti il tuo sport e capiamo insieme se posso esserti utile.
Leggi anche: Il ruolo del nutrizionista sportivo
Parliamone 15 minuti
Gratis, senza impegno: mi racconti il tuo sport, ti dico come posso aiutarti.
Da dove parti?
Quattro percorsi, uno per ogni desiderio. Chi fa sport di solito parte da Prestazione, ma i percorsi si integrano: puoi lavorare su più obiettivi nello stesso periodo.
